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健康生活
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盛夏的果實 哪種最健康?(圖文)

炎熱的盛夏、悶熱的天氣常常搞得人心煩氣躁、吃不香、睡不著。好在我們還有各色嬌艷欲滴的盛夏果實。在被它們徹底俘虜之前,你還是先對它們充分了解、做足功課吧!免得一不小心掉進它們設下的“溫柔陷阱”。西瓜:清熱解暑+利尿西瓜含有大量水分,夏天出汗多,營養隨汗液排出體外,適當吃些西瓜,可以補足丟失的水分。 常吃西瓜能降低血脂軟化血管,對心血管病有輔助療效。其中的瓜氨酸和精氨酸能增進肝中尿素的形成,有良好的利尿功用。西瓜含糖量一般為5%~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖,幾乎不含淀粉。在中醫學上常以瓜汁和瓜皮入藥。 食用禁忌:性寒涼,糖多,能清熱瀉火,脾胃虛寒、消化不良的人要盡量少吃西瓜。西瓜含糖量高,糖尿病人要忌口。 杏:美容+抗癌+止咳味甜多汁,果實中富含多種維生素,有抗癌作用,可以殺死癌細胞,長吃還可延年益壽。杏仁的營養極為豐富,苦杏仁可以止咳平喘、潤腸通便,常吃還可以使皮膚紅潤有光澤,既可食用也可入藥。杏性溫熱,適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質的人食用。 食用禁忌:實熱體質的人多食容易發熱,會加重口干舌燥、便秘等上火癥狀。 桃:補鐵+潤腸通便桃性味平和,營養價值高。桃中含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽,鐵的含量較高,相當于蘋果和梨的4~6倍,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。此外,多吃桃子可以補益氣血、養陰生津,兼有活血化淤、潤腸通便的妙用。 食用禁忌:自古就有“桃仁有微毒,不可過食”的說法,所以桃仁多食會令人發熱甚至中毒。吃桃的同時不可同食鱉肉、燒酒,否則有昏厥、胃痛的危險。 荔枝:開胃健脾荔枝含有多種營養成分,有糖、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等。荔枝汁多味甘甜,果肉柔軟,口感甚佳。荔枝可促進血液循環,令皮膚更加光滑有彈性。荔枝性熱,適合體質虛弱、胃寒、貧血者食用。 飲食禁忌:荔枝含有降糖成分,多吃會出現低糖反應即“荔枝病”。主要表現有口渴、出汗、頭暈、腹瀉,甚至昏迷。此外,荔枝還易使人上火,所以一次吃3~5個即可。 楊梅:生津止渴+消食去暑楊梅自古就被認為是果中珍品。楊梅富含豐富蛋白質、糖、果酸、鈣、鐵、維生素C等多種營養,其中的維生素B12、維生素C對防癌抗癌有積極作用。果中的纖維素可以促進腸胃蠕動,有助于身體排毒。此外,楊梅可以生津止渴、消暑止瀉、幫助消化、利尿益腎,針對夏季易出現的心煩氣躁、食欲不振有良好的改善作用。 食用禁忌:楊梅性溫熱,多食會有周身發熱、多痰等上火的反應。另外,楊梅中的果酸會腐蝕牙齒,因此吃后應及時刷牙。
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